主料:
鸡蛋适量，
面粉适量，
玉米粉适量，
生菜适量
辅料:
香菜适量，
油条适量，
甜面酱适量，
辣椒酱适量煎饼果子的做法步骤
1.准备材料
2.面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，
3.锅中倒入适量的油，小火倒入面糊，摇动平底锅使其成一个面饼,打上鸡蛋，用铲子弄平小火煎到成熟。
4.刷上2种酱料，撒上一些葱花香菜，然后放上油条
5.，卷起来我们的煎饼果子就可以出锅啦！
小窍门&温馨提示
由于家里的平底锅大小有限，所以做出来的煎饼果子没办法卷的很好看，建议做的时候最好使用大一些的平底锅，这样子煎饼果子更容易卷起来。
玉米面也可以根据喜好换成绿豆面或别的杂粮
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